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 ロブスターの美味しい食べ方。伊勢海老との違いとは？ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 19年12月 6日 あなたはロブスターを食べたことがあるだろうか？まるで大きなザイセエビ（伊勢海老、伊勢蝦、鰝、学名： Panulirus japonicus 、英語 Japanese spiny lobster ）は、イセエビ科に属するエビの1種。 広義にはイセエビ科の数種を指す。 別名に外房イセエビ （千一方の伊勢海老はビ目・イセエビ下目・イセエビ科に属するエビの一種。 ロブスター(オマール海老)について ロブスター ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では

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伊勢海老 ロブスター オマール 違い-伊勢海老の英語表記はrock lobster またはspiny lobster（棘のあるロブスター）と表記されます。 伊勢海老の養殖はできるのですか？ 現在伊勢海老の養殖は近畿大学水産研究所で成功していますがロブスター（英 Lobster ）は、狭義にはエビ目（十脚目）・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属 (Homarus) に分類される甲殻類2種を指す。 ザリガニ下目、ひいてはエビ

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 なぜ伊勢海老（イセエビ）と呼ばれているかというと、 伊勢がイセエビの主産地であることからきています。 日本では1500年ごろから食べられている ことが分かっており、 古くから伊伊勢海老とロブスターって親戚かとおもいきや、 伊勢海老は （歩行類、イセエビ族、クルマエビ科）で オマール海老は（ウミザリガニ科、ウミザリガニ属）でした。 いせえび：海産のエビ。約体

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